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未来十年农业产量增长将使食品价格保持低位,

♥ 作者:365bet体育开户在线官网 2019-07-09 14:57:20 54℃
 
预计未来十年全球农产品需求将增长15%,而农业生产率增长预计将略微加快,导致主要农产品的通胀调整价格维持在或低于其根据经济合作与发展组织和联合国粮食及农业组织的年度报告,目前的水平。
 

今年在罗马提交的经合组织 - 粮农组织农业展望今年的版本,对国家,区域和全球各级农产品和鱼类商品市场的10年前景进行了共识评估。
 
“全球农业已发展成为一个高度多样化的部门,业务范围从小型自给农场到大型跨国公司,”粮农组织总干事何塞·格拉齐亚诺·达席尔瓦和经合组织秘书长安吉尔·古里亚在报告的前言中写道。他们补充说,除了提供食物之外,今天的农民“是自然环境的重要监护人,并已成为可再生能源的生产者。”
 
由于技术创新的推动,产量改善和生产强度提高的展望项目将导致更高的产量,即使全球农业用地保持大致不变。与此同时,预计农业直接温室气体排放量将在未来十年内每年增长约0.5%,低于过去10年的0.7%,低于预计的产出增长率 - 表明碳强度下降。
 
与此同时,除了农业面临的常见风险之外,还出现了新的不确定性。其中包括贸易紧张局势的破坏,作物和动物疾病的蔓延,对抗菌物质的抗药性增强,对新植物育种技术的监管反应以及日益极端的气候事件。不确定性还包括根据健康和可持续性问题以及对全球令人担忧的肥胖趋势的政策反应来改变饮食偏好。
 
人口增长,城市化和生活方式
 
在全球范围内,预计食品谷物的使用量将在展望期内增长约1.5亿吨 - 相当于增加13% - 其中大米和小麦占扩大的主要部分。预计主食产品食品使用增长背后的最重要因素是人口增长,预计撒哈拉以南非洲和南亚的人口增长最快。
 
粮农组织负责经济和社会发展的助理总干事MáximoTorero警告说:“令人遗憾的是,预计最贫困地区的收入增长缓慢,因此营养状况只会略有改善。” “调查结果显示营养不良的整体下降;然而,按照目前的改善速度,到2030年,我们仍远未达到零饥饿目标。”
 
“展望非常清楚,贸易对全球粮食安全至关重要,”经合组织贸易和农业局局长Ken Ash说。“人口快速增长的地区不一定能够以可持续的方式增加粮食产量,因此所有政府都必须支持开放,透明和可预测的农产品市场。”
 
该报告发现,预计糖和植物油的消费水平将上升,这反映了准备和加工食品的持续趋势,特别是在许多快速城市化的低收入和中等收入国家。与此同时,对健康和福祉的担忧可能会促使许多高收入国家降低红肉消费量,从植物油转向黄油。
 

此外,预计饲料作物的需求将超过畜牧业从传统生产系统向商业化生产系统发展的国家的动物生产增长,而预计农业商品作为生产生物燃料的原料的使用将主要在发展中国家增长。  
 
由于预计全球进口需求增长将放缓,农业和渔业商品贸易在未来十年内将以每年约1.3%的速度增长,低于过去十年(平均3.3%)。在出口方面,拉丁美洲和欧洲预计将增加对国外市场的销售。
 
特别关注拉丁美洲
 
今年的出版物上有一个关于拉丁美洲和加勒比地区的特别章节,该地区占全球产量的14%,占世界农产品和渔业产品出口的23% - 预计到2028年这一比例将上升至25%。
 
尽管增长令人印象深刻,但该地区在粮食安全方面面临着持续的挑战,因为许多家庭无法负担所需的粮食。该地区还面临着越来越多的自然资源挑战 确保未来农业增长的可持续性和包容性途径将取决于营养,社会和环境保护以及生计支持等领域的发展。
 
该地区有“强劲的增长机会”来生产高价值的水果和蔬菜,为小农提供更好的机会,为人们提供更健康的饮食。报告指出,有针对性的政策可以帮助农民和消费者获得这些机会,同时保护该地区的自然资源基础。
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